بلدرچین مزرعه سبز

محصولات بلدرچین مزرعه سبز

جهت مشاهده محصولات بیشتر بر روی منوی فروشگاه در بالا کلیک نمائید

مقالات پیشنهادی مزرعه سبز

مطالبی که ” سایت بلدرچین مزرعه سبز ” خواندن آنها را توصیه میکند

اثرات تنش قبل کشتار روی گوشت

فیلم های آموزش پرورش بلدرچین

به زودی فیلم های با کیفیت درباره راه اندازی مزرعه بلدرچین را این سایت قرار میدهیم
هم اکنون در حال فیلم برداری و آماده سازی سری اول این فیلم ها هستیم . . . منتظر یک اتفاق فوق العاده باشید

نحوه تشخیص نر و ماده
حامد سعیدی فرد در برنامه کارآفرینان
سخنرانی استاد سعیدی در همایش کار آفرینی

تلفن تماس

09122794417

ایمیل

Mazrae.q@gmail.com

اخبار طیور

آخرین اخبار مربوط به صنعت طیور

مقالات طیور

آخرین مقالات مربوط به صنعت طیور

هلشتاین و جایگزین هاش در ایران

هلشتاین و جایگزین هاش در ایران

هلشتاین و جایگزین هاش در ایران   میانگین باروری در نژاد مونبلیارد بسیار بیشتر از سایر نژادهای شیری است در مقایسه ای که در کشور ایرلند در مزرعه Moorepark  بین نژاد مونبلیارد، هولشتاین، نورماند و هولشتاین ایرلندی صورت گرفته متوسط باروری در گاوهای مون بیلیارد ۶۱ % می باشد در حالی که ۳ نژاد دیگر […]

ژنتیک عامل بیماری های اولیه سم

ژنتیک عامل بیماری های اولیه سم

ژنتیک عامل بیماری های اولیه سم   عموماً بر این باورند که هایپرپلازی میان انگشتی در سُم گاوها به علت عدم رعایت بهداشت به وجود می آید اما تحقیقات جدید به عمل آمده توسط دانشمندان دانشگاه Martin Luther (MLU) و Georg August آلمان، عامل ژنتیک را به عنوان اصلی ترین دلیل معرفی کرده اند. به […]

اثرات تنش قبل کشتار روی گوشت

اثرات تنش قبل کشتار

اثرات تنش قبل کشتار روی گوشت ( قسمت پنجم )   اثرات تنش قبل کشتار روش گرفتن، کراتینگ (جای دادن در قفس) و حمل و نقل یکی دیگر از فاکتور هایی که کیفیت گوشت را تحت تأثیر قرار می دهد روش گرفتن و مدت زمان حمل و نقل است. قفس های حمل و نقل باید […]

اثرات تنش قبل کشتار روی گوشت

اثرات تنش قبل کشتار

اثرات تنش قبل کشتار روی گوشت ( قسمت چهارم )   تنش های گرمایی و سرمایی مطالعات متعددی تأثیر سرما و گرما در گلیکولیز گوشت طیور و رنگ آن را بررسی کرده است و گزارش شده که تنش گرمایی در مقایسه با تنش سرمایی ماهیچه های بوقلمون ها را رنگ پریده تر می کند. تنش […]

اثرات تنش قبل کشتار روی گوشت

اثرات تنش قبل کشتار

اثرات تنش قبل کشتار روی گوشت ( قسمت سوم )   ظرفیت نگهداری آب در گوشت میزان آبداری یا ظرفیت نگهداری آب در گوشت از نظر کیفیت ظاهری و طعم آن اهمیت دارد. کاهش ظرفیت نگهداری آب در گوشت تازه به صورت تیرگی و تراوش آب، در گوشت منجمد به صورت چکیدن آب و در […]

تمامی حقوق برای مزرعه سبز محفوظ است. | طراحی و توسعه توسط موسی تمیزی 09121983988