کانیبالیسم بدون سرایت به انسان

شهرام موحدی  با اشاره به کلیپ پخش شده در فضای مجازی که ترس از خرید گوشت مرغ را در بین شهروندان اصفهانی پدید آورده است، اظهار داشت: انتشار این چنین کلیپ‌هایی که بعید به نظر می‌رسد در داخل کشور تولید شده باشد نشان از قصد بیمارگونه منتشر کننده است.

مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان با مذمت انتشار کلیپ‌هایی که در فضای مجازی و به علت فقر سواد رسانه‌ای می‌تواند موجب تشویش اذهان عمومی شود،آنچه مشخص است این کلیپ با مقاصد غیراخلاقی تولید شده است.

این بیماری «همخواری» در طیور رفتاری پرخاشگرانه است که در میان ماکیان رخ می‌دهد. در این بیماری، پرنده بیمار با نوک زدن به پرنده دیگر سعی می‌کند تخلیه روانی شود و سایر پرندگان هم با تقلید این رفتار به همنوع خواری می‌پردازند.

یکی از دلایل بروز کانیبالیسم تراکم بالای پرندگان به ویژه در قفس، جیره غذایی نامناسب، دما و نوردهی غیراستاندارد و حتی وجود انگل و شپش منجر به این عارضه خواهد شد.

مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان با اشاره به حساسیت طیور به رنگ قرمز گفت: در مرغداری‌های سنتی این مساله مدیریت می‌شود و مرغ زخمی از میان بقیه مرغ‌ها جمع آوری می‌شود و در واحدهای مرغداری صنعتی که مدیریت این مورد به نحو احسن انجام می‌شود.

در کلیپ منتشر شده در فضای مجازی مرغی به تصویر کشیده می‌شود که یک سوم بدن آن خورده شده و هنوز زنده است و توسط سایر مرغ‌ها نوک زده می‌شود ناشی از ساختگی بودن این فضاست.

موحدی با تاکید بر اینکه در واحدهای مرغداری عارضه «کانیبالیسم» کاملاً تحت کنترل و مدیریت است، تصریح کرد: این عارضه به هیچ عنوان از دام به انسان منتقل نمی‌شود و پرنده‌های زخمی در کشتارگاه به طور کامل جدا می شوندو از چرخه مصرف دور می‌شود.

شهروندان با طیب خاطر از فراورده‌های طیور و دام استفاده کنند و چنانچه مسأله‌ای در ارتباط دام و طیور سلامت انسان را به خطر بیندازد از طریق اداره کل دامپزشکی به عنوان مرجع ذی صلاح در حوزه تضمین سلامت فراورده‌های خام دامی، اطلاع رسانی می‌شود.