مقالات طیور
آخرین مقالات مربوط به صنعت طیور
درباره مجموعه مزرعه سبز
به زودی . . .
عضویت در خبرنامه
جهت اطلاع از زمان برگزاری کلاس های آینده پرورش بلدرچین و همچنین مطلع شدن از آخرین اخبار و مقالات مرتبط با صنعت طیور به خصوص بلدرچین در خبرنامه رایگان مزرعه سبز عضو شوید.
مشاوره و راهنمائی
به زودی . . .
نسل جدید مکمل خوراک طیور ( قسمت سوم )
/0 دیدگاه /در مقالات, مقالات پیشنهادی /توسط حامد سعیدی فردنسل جدید مکمل خوراک طیور ( قسمت سوم ) یک فناوری واجب و ضروری نسل ابتدایی فیتوژنیک ها بر پایۀ مخلوط کردن چند گیاه یا عصاره های روغنی بود. اما این نوع مصرف، با محدودیت های اعمال شده بر روی تولید خوراک مدرن همخوانی نداشت. به دلیل تأثیرات محیطی در طول نقل و […]
نسل جدید مکمل خوراک طیور ( قسمت دوم )
/0 دیدگاه /در مقالات, مقالات پیشنهادی /توسط حامد سعیدی فردنسل جدید مکمل خوراک طیور ( قسمت دوم ) بهبود ساختار روده نسل جدید مکمل خوراک طیور ( قسمت دوم ) برخی مواد طبیعی منجر به تحریک برای تولید مخاط و تکثیر سلول های غشاء مخاطی می شوند و در نتیجه منجر به انسجام ساختار روده می شوند. فیتوژنیک ها مواد گیاهی هستند که ممکن […]
نسل جدید مکمل خوراک طیور
/0 دیدگاه /در مقالات, مقالات پیشنهادی /توسط حامد سعیدی فردنسل جدید مکمل خوراک طیور ازار فیتوژنیک ها یا محصولات گیاهی در اواخر دهۀ 80 میلادی ظهور کرد و در دهۀ گذشته رونق چشمگیری داشت. در واقع می توان آنها را به عنوان فناوری های نوین، پیشرفته و شفاف شناخت. نوآوری شفاف و عیان به دنبال ممنوعیت استفاده از آنتی بیوتیک ها برای پرورش […]
راهکاری برای ماستیت گاو شیری ( قسمت دوم )
/0 دیدگاه /در مقالات, مقالات پیشنهادی /توسط حامد سعیدی فردراهکاری برای ماستیت گاو شیری ( قسمت دوم ) در ماستیت التهاب به وجود آمده در بافت پستانی موجب تغییرات بیوشیمیایی در ترکیبات شیر می شود. بهترین تست برای تشخیص ماستیت بالینی تست شمارش سلولی (SCC) است که ارتباط مستقیم با وجود عفونت در بدن دارد. تغییرات التهابی و هر گونه افت کیفیت شیر با […]
راهکاری برای ماستیت گاو شیری
/0 دیدگاه /در مقالات, مقالات پیشنهادی /توسط حامد سعیدی فردراهکاری برای ماستیت گاو شیری ماستیت گاوی همان التهاب غدد پستان در گاو شیری است که معمولاً در واکنش سیستم ایمنی به حملۀ باکتریایی در کانال نوک پستان اتفاق میفتد و دلایل آن هم متعدد است؛ می تواند حاصل میکروارگانیسم های بیماریزا در فارم باشد، یا به دنبال زخم های ناشی از داروها و مواد […]
تشکیلات تخم مرغ ( قسمت پنجم )
/0 دیدگاه /در مقالات, مقالات پیشنهادی /توسط حامد سعیدی فردتشکیلات تخم مرغ ( قسمت پنجم ) 2- امولسیون کننده(EMULSIFIER): لسیتین موجود در زرده تخم مرغ خاصیت امولسیون کننده دارد. یعنی از جدا شدن مخلوط آب و روغن جلوگیری میکند. (مثلا در تهیه مایونز) 3- کف کنندگی(FOAMING): هنگامی که تخم مرغ زده میشود هوا میان آن محبوس گردیده و کف میکند. در واقع مولکولهای […]
تشکیلات تخم مرغ ( قسمت چهارم )
/0 دیدگاه /در مقالات, مقالات پیشنهادی /توسط حامد سعیدی فردتشکیلات تخم مرغ ( قسمت چهارم ) رنگ زرده به چه عواملی بستگی دارد؟ رنگ زرده از زرد کم رنگ تا نارنجی پر رنگ متغیر است. رنگ زرده به جیره غذایی مرغها بستگی دارد. چنانچه رژیم مرغها حاوی رنگدانه گزانتوفیل ها باشد این رنگدانه در زرده رسوب میکند. چنانچه رژیم مرغها حاوی گندم وجو […]
تشکیلات تخم مرغ ( قسمت سوم )
/0 دیدگاه /در مقالات, مقالات پیشنهادی /توسط حامد سعیدی فردتشکیلات تخم مرغ ( قسمت سوم ) 5- زرده(YOLK): زرده (33%)1/3 وزن تخم مرغ(غیر از پوسته) را تشکیل می دهـد.50 % پروتئین تخم مرغ در زرده موجود میباشد. وظیفه زرده فراهم ساختن ذخیره غذای مورد نیاز رشد جنین میباشد. نکته: ترکیبات زرده شامل 50% آب، 17% پروتئین (فسفوپروتئین و لیپوپروتئین)،32% لیپید (فسفولیپید لسیتین(25%)، […]
تشکیلات تخم مرغ ( قسمت دوم )
/0 دیدگاه /در مقالات, مقالات پیشنهادی /توسط حامد سعیدی فردتشکیلات تخم مرغ ( قسمت دوم ) علت تفاوت رنگ در پوسته چیست؟ رنـگ پـوسته تخم مرغ به نژاد مرغ هـای تـخـمـگذار بستگی داشته و از سفید تا قهوه ای پر رنگ متغیراست. نکته:در تخم مرغهای قهوه ای و سفید رنگ از لحاظ ارزش تغذیه ای و طعم هیچگونه تفاوتی وجود ندارد. نکته: مرغهایی […]
تشکیلات تخم مرغ ( قسمت اول )
/0 دیدگاه /در مقالات, مقالات پیشنهادی /توسط حامد سعیدی فردتشکیلات تخم مرغ ( قسمت اول ) نکته: پوسته (12-9%)، سفیده (63-60%) و زرده (33-30%) از تخم مرغ را تشکیل داده اند. نکته: تخم مرغ از (65% ) آب،(11.8%) پروتئین، (11 %) چربی (لیپید) و (11.7%) خاکستر تشکیل یافته است. 1- پوسته(SHELL): پوسته آهکی بوده و از بافتی ناهموار و دانه دانه برخوردار است. […]