مقالات طیور

آخرین مقالات مربوط به صنعت طیور

فراوری نوین شیر

فراوری نوین شیر

فراوری نوین شیر   محققین استرالیایی برای فراوری شیر خام به تکنیک جدیدی دست یافته اند که ادعا می شود ضمن آن که تمامی مزایای شیر پاستوریزه را دارد مواد مغذی بیشتری را حفظ می کند و عطر و طعم بهتری نیز دارد. در فناوری Haelen از تکنیک فشار به جای گرما برای کشتن عوامل […]

نکات کلیدی جوجه کشی بوقلمون

نکات کلیدی جوجه کشی بوقلمون

نکات کلیدی جوجه کشی بوقلمون   طبق تجارب به دست آمده، گرما و رطوبت زیاد در طول پروسۀ جوجه کشی می تواند منجر به بروز مشکلات و آسیب های پا در جوجه بوقلمون ها گردد و متعاقباً افزایش هزینه ها و خسارات را به دنبال بیاورد. دکتر خوان کارلوس لوپز دامپزشک و کارشناس جوجه کشی […]

مراحل بارگیری تا کشتارگاه

مراحل بارگیری تا کشتارگاه

مراحل بارگیری تا کشتارگاه   ارزش گله های مرغ گوشتی فقط بعد از کشتار و درجه بندی می تواند ارزیابی شود. گرفتن ، حمل و کشتار طیور، خصوصا” وقتی با مدیریت ضعیف انجام شود منجر به کاهش کیفیت لاشه می شود. گرفتن و حمل پرنده بسیار استرس زاست. باید تا حد امکان در حداقل زمان […]

مشکلات آب در تابستان برای مرغداری ( قسمت اول )

مشکلات آب در تابستان برای مرغداری ( قسمت دوم )

مشکلات آب در تابستان برای مرغداری ( قسمت دوم )   3.سیستم های آبخوری پستانکی به چکه کردن می افتند بنابراین استفاده از همان آبخوری های سنتی و قدیمی بهتر است. مشکلات آب در تابستان برای مرغداری ( قسمت دوم ) واقعیت این است که اگر به خوبی از سیستم های آبخوری پستانکی نگهداری شود […]

مشکلات آب در تابستان برای مرغداری ( قسمت اول )

مشکلات آب در تابستان برای مرغداری ( قسمت اول )

مشکلات آب در تابستان برای مرغداری ( قسمت اول ) معمولاً در این وقت سال مرغداران به دنبال راههایی ابداعی برای نگهداری از مرغ ها هستند و آب دهی در اولویت آنها قرار دارد. در این راستا باورهایی در اذهان برخی مرغداران جا افتاده که بعضاً شاید چندان درست نباشند در  ادامه رهنمودهایی در زمینۀ […]

فیزیولوژی گردن خون طیور ( قسمت سوم )

فیزیولوژی گردن خون طیور ( قسمت پنجم )

فیزیولوژی گردن خون طیور ( قسمت پنجم )   سیاهرگ ها سیاهرگ ها نسبت به سرخرگ های مشابه،گشادترولی دیواره آنها نازکتراست.مقدارماهیچه صاف دردیواره سیاهرگ هابسیارکم است.دریچه های دولختی(که به آنها دریچه های لانه کبوتری نیزگفته می شود)درسراسرسیستم های سیاهرگی ولمفاوی به طور،نامنظم پراکنده اند. این دریچه ها معمولاجایی دیده می شوند که دویا چند سیاهرگ […]

فیزیولوژی گردن خون طیور ( قسمت سوم )

فیزیولوژی گردن خون طیور ( قسمت چهارم )

فیزیولوژی گردن خون طیور ( قسمت چهارم )   – دهلیز چپ خون حاوی اکسیژن زیاد ودی اکسیدکربن کم ازریه ها وازطریق وریدهای ریوی (سیاهرگهای ریوی) به داخل دهلیزچپ وازمیان دریچه دو لختی یا میترال به داخل بطن چپ هدایت می شود. – بطن چپ با انقباض بطن چپ خون ازطریق دریچه آئورت وشریان آئورت […]

فیزیولوژی گردن خون طیور ( قسمت سوم )

فیزیولوژی گردن خون طیور ( قسمت سوم )

فیزیولوژی گردن خون طیور ( قسمت سوم )   نقش هریک ازحفرات قلب درسیکل قلبی انواع دریچه های قلبی: دریچه های داخل قلب ازجریان اشتباه خون دربدن جلوگیری می کنند. این دریچه ها از قطعات بافتی زبانه مانندی ساخته شده اند.اگر خون درجهت عکس جریان یابد،جریان معکوس با این قطعه ها برخورد می کند وآنها […]

فیزیولوژی گردن خون طیور ( قسمت سوم )

فیزیولوژی گردن خون طیور ( قسمت دوم )

فیزیولوژی گردن خون طیور ( قسمت دوم ) دیواره قلب از3لایه،تشکیل شده است 1-لایه بیرونی یا اپی کاردیوم که همان ویسرال پری کاردیوم است. 2-درونی ترین لایه،به نام اندوکاردیوم،یک لایه نازک ازبافت پوششی(اندوتیلیوم)سیستمی رنگی است.این لایه،سطح درونی دیواره رگ هاوقلب را می پوشاند. 3-بین دو لایه بالا،یک لایه ماهیچه ای به نام مایوکاردیوم یا ماهیچه […]

فیزیولوژی گردن خون طیور ( قسمت سوم )

فیزیولوژی گردن خون طیور ( قسمت اول )

فیزیولوژی گردن خون طیور ( قسمت اول )   دستگاه گردش خون دربرگیرنده قلب،رگ های خونی ودستگاه لمفاوی است. به رگهایی که خون را از قلب دورمی کنند،سرخرگ وبه آنهایی که خون را به سوی قلب برمی گردانند، سیاهرگ گفته می شود.رگهای لمفاوی،مایع بافتی را به سیاهرگهای بزرگ بدن می رسانند. قلب قلب اساساً یک […]