مقالات طیور

آخرین مقالات مربوط به صنعت طیور

تکنیک فراوری شیر

تکنیک فراوری شیر

تکنیک فراوری شیر   محققین استرالیایی برای فراوری شیر خام به تکنیک جدیدی دست یافته اند که ادعا می شود ضمن آن که تمامی مزایای شیر پاستوریزه را دارد مواد مغذی بیشتری را حفظ می کند و عطر و طعم بهتری نیز دارد. در فناوری Haelen از تکنیک فشار به جای گرما برای کشتن عوامل […]

پیشرفت ژنتیک در خوراک ( قسمت اول )

پیشرفت ژنتیک در خوراک ( قسمت دوم )

پیشرفت ژنتیک در خوراک ( قسمت دوم )   در حالیکه اجرا و مدیریت آزمایشات آنالوگ نسبتاً آسان است اما محدودیت های واضح و آشکاری در ارتقاء بازدهی خوراک دارند: در وهلۀ اول، از آنجاییکه طیور در محیط و فضایی رقابتی نیستند بنابراین فرصت های تعاملات اجتماعی را در این آزمایشات از دست می دهند. […]

پیشرفت ژنتیک در خوراک ( قسمت اول )

پیشرفت ژنتیک در خوراک ( قسمت اول )

پیشرفت ژنتیک در خوراک   مرغ های گوشتی امروزه در مقایسه با مرغ های گوشتی 50–60 سال گذشته، پیشرفت و بهبود چشمگیری داشتند اما هنوز هم میزان ضریب تبدیل خوراک به بازدهی گوشت رضایتبخش نیست.  برای بزرگ شدن یک مرغ 2.5 کیلویی در حدود 4.5 کیلوگرم خوراک نیاز است. این پرنده در حالیکه به ازای […]

فراوری کود و اهمیت بیشتر کود ارگانیک

فراوری کود و اهمیت بیشتر کود ارگانیک

فراوری کود و اهمیت بیشتر کود ارگانیک   حجم تولید کود ارگانیک در بازار جهانی با سرعت بالایی در حال رشد است و بنا به افزایش تقاضا برای محصولات ارگانیک خصوصاً در اروپا و امریکای شمالی، و متعاقباً کشاورزی ارگانیک این بازار نیز همچنان رو به رشد است. یکی از اولین مواد تشکیل دهندۀ کودهای […]

بهترین موئلفه های خوراک دام ( قسمت اول )

بهترین موئلفه های خوراک دام ( قسمت دوم )

بهترین موئلفه های خوراک دام ( قسمت دوم )   2. کنسانتره دامی: کنسانتره به صورت کلی از مخلوط علوفه های آردی به همراه ویتامین ها و مواد معدنی ساخته می شوند. برای هر دام، باید از مقدار معینی کنسانتره در کنار علوفه استفاده کنید. کنسانتره در صورت استفاده به مقدار لازم برای هر دام […]

بهترین موئلفه های خوراک دام ( قسمت اول )

بهترین موئلفه های خوراک دام ( قسمت اول )

بهترین موئلفه های خوراک دام ( قسمت اول )   دام ها به چه مواد مغذی نیاز دارند؟ دام ها مانند سایر جانداران به تمام مواد مغذی که مورد نیاز متابولیسم بدنی آن هاست نیاز دارند یعنی : انرژی: دام ها به مواد غذایی نیاز دارند که انرژی آن ها را تامین کند تا این […]

بررسی وضعیت حمل و نقل طیور با ردیاب

بررسی وضعیت حمل و نقل طیور با ردیاب

بررسی وضعیت حمل و نقل طیور با ردیاب   دو سال تحقیق و پژوهش تیم کانادایی کارشناسان سلامت حیوانات در نهایت منجر به توسعۀ سیستم نظارتی الکترونیک با عنوان Transport Genie شده است؛ سیستمی که در هر لحظه قادر است وضعیت دام و طیور و هوای داخل ماشین حامل را نظارت کند. خانوم جنیفر مک […]

حلال در مسیر جهانی

حلال در مسیر جهانی

حلال در مسیر جهانی   حلال در مسیر جهانی : با توجه به این که تعداد مسلمانان در جهان ۱.۶ میلیارد نفر ارزیابی شده است، پیش‌بینی می‌شود که بخش صنعت غذایی حلال در بازار جهانی سهم یک تریلیون دلاری داشته باشد. این اولین بار است که در مورد بازار جهانی غذا و نوشیدنی حلال ارزیابی […]

فواید پنهان تخم مرغ

فواید پنهان تخم مرغ

فواید پنهان تخم مرغ   در گذشته متخصصان بر این باور بودند که تخم مرغ یک ماده غذایی نامناسب بوده و مصرف آن برای بدن مضر می باشد ، اما تحقیقات جدید نتیجه ی کاملا متفاوتی را نشان می دهد. تخم مرغ نه تنها برای بدن مضر نیست ، بلکه فواید باورنکردنی زیادی نیز به […]

تغذیه جوجه های یکروزه

تغذیه جوجه های یکروزه

تغذیه جوجه های یکروزه   بلافاصله پس از اینکه سر از تخم در می آورند هیچ خوراکی ندهید! اصولاً جوجه های تازه متولد تا 48 ساعت پس از به دنیا آمدن هیچ آب یا خوراکی نیاز ندارند . علت این امر آن است که آنها پیش از آنکه تخم را بشکنند و بیرون بیایند از […]